蒜片香腸飯便當.jpg

便當菜色:

蒜片烤香腸

醬燒杏鮑菇炒青椒

QQ白米飯

 

中秋節沒有烤肉的我

用烤香腸迎接新的一週

平常不吃香腸、豆干、丸子、罐頭等加工食品

除了健康,留給突然想吃的時候會加倍美味!

 

醬燒杏鮑菇炒青椒的調味刻意帶有甜味

為了跟香腸的鹹味做出口味上的區別

醬油兩匙、香菇素蠔油兩匙、米酒一匙

砂糖、白芝麻、水少許

 

通常我的便當是不會有米飯的

家裡也不會買米

都是用芋頭、地瓜、南瓜、馬鈴薯取代

因為社區活動送了兩盒白米禮盒

既然收到禮物就決定感恩地好好享用

 

大家中秋連續假期快樂嗎?

Day1跟另一伴去最愛的海邊約會

Day2跟家族中的兄弟姐妹聚餐

Day3從下午開始就在廚房收心

 

最近家裡多了許多食材

長輩種的絲瓜、冬瓜、地瓜葉

公司送的芒果一箱,社區送的白米...等等

我燉了冬瓜排骨湯

冬瓜排骨湯.jpg

熬出了乳白色的湯頭

滿滿的營養,充滿各種礦物質

 

熬湯、做便當...

接著連晚餐也一起煮起來

拼湊晚餐.jpg

現有食材湊成樸素的一餐

但是心裡很滿足。

 

為了健康,大家一起便當做起來!

也歡迎給我更多留言指教喔~

 

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